Пивна дробина — це побічний продукт пивоваріння, який отримують після зціджування солоду та води, що використовуються для варіння пива. Це залишки зерна, в основному ячменю. Пивна дробина багата на клітковину, білок, вітаміни та мінерали, тому її часто використовують як корм для тварин. Існує кілька форм, у яких дробина може бути використана, одна з яких — сира пивна дробина.
| Характеристика |
Значення |
|
Зовнішній вигляд
|
Кашоподібний, від рідкого до розсипчастого
|
|
Колір
|
Від світло-жовтого до темно-коричневого
|
|
Запах
|
Хлібний, слабко виражений. Не дозволено: запах плісняви, затхлий та інші сторонні запахи
|
|
Масова частка вологи
|
78,4 %
|
|
Масова частка сирого протеїну в сухій речовині
|
26,7 %
|
|
Вміст металомагнітних домішок розміром понад 2 мм
|
Не виявлено
|
Користь для тваринництва:
- Використовується як добавка до корму для великої рогатої худоби, свиней, птиці та навіть риб. Завдяки високому вмісту білка, вона підвищує поживність раціону.
- Поліпшення травлення: Завдяки високій кількості клітковини дробина позитивно впливає на роботу травної системи тварин.
- Економічна вигода: Дробина є дешевшою кормовою добавкою порівняно з іншими білковими продуктами.
Дробину пивну сиру зберігають у чистих, без сторонніх запахів, захищених від атмосферних опадів, бункерах або закритих резервуарах із водонепроникних матеріалів за температури від мінус 10оС до 30оС і відносної вологості, яка не має бути більше ніж 75 %.
